Fırında Kızarmış Tavuk

Esim yine gitti.. :(  uzakta bu sefer ve daha uzun bu sefer.. Amerikaya 12 gunlugune gitti ve daha 5 günü geçti... Yani bu ara hem anne hem babayım cocuklarıma:) bloguma yazı yazamamamı takdir edersiniz... 

Gecenlerde esime yaptıgım, ondan olumlu yorumları aldıktan sonra bu haftasonu da kayınvalidemler icin hazırladıgım bir tarifi vericem simdi. Zaten cogumuz benzer tariflerle yapıyoruz bu fırında kızarmıs tavugu, cok da lezzetli bir o kadar da pratik bir yemek, hadi buyrun

Fırında kızarmış tavuk

Malzemeler

5-6 tane tavuk but

Yarım bardak yogurt

1 kaşık kekik

Pulbiber

Tuz

1/4 bardak su

1 kaşık salça

3-4 diş sarımsak

Yapılışı

* tavuklar hariç diğer malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın

* tavukları bıcakla bir kac yerinden hafif çizerek sosun içine koyup iyice bulayın

* tavukları bu şekilde buzdolabında yarım saat bir saat bekletin

* bekleyip dinlenen tavukları borcama dizip eger benim gibi patates de ekleyecekseniz patatesleri resimdeki gibi ince olmasına dikkat ederek kesin ve tavukların yanına patatesleri de koyun

* sosunuda uzerlerine doktukten sonra fırına verin

* uzeri kızarana kadar 200-220 derecede pişirin