30 Kasım 2012 Cuma

Tahinli Börek


Bu sefer cok ara vermedim bakin! Elimde birikmis bir suru tarif var, ayriyetten gezi kismina ekleyecegim bir suru forograf ve moda bolumune koyulacak yeni seyler... Hepsine yetisebilmeyi umarak bugun ki bomba tarifimi veriyorum, hazir oluuuunnn!!!

Tahinli borek, lezzeti kadar kalorisi olan,  benim halamin cok guzel yaptigi, benimde ondan ogrenerek " boynuz kulagi gecer" sozunu gerceklestirdigim super bir tatli (megoloman miyim?yok canim! ) ...

Annemin de favorisi bu tatli , o yuzden turkiyeye dondugumden beri ziyarete gelen her misafire bundan yaptirtiyor bana:) guzel de oluyor, hadi buyrun

Tahinli borek

1 adet yufka
4 avuc seker ( komik olabilir ama halam da bana boyle verdi tarifi , "avuç" olcusuyle) :)
Sivi yag
Tahin
Kirilmis Ceviz ici

Yapilisi
* yufkanizi serin
* uzerine sibi yag gezdirip heryerine bulasmasini saglayin
* tahin de dokup ayni sekilde yayin
* sonra 4 avuc sekeri de yayip en son cekilmis cevizi serpin
* yufkayi sigara boregi gibi parcalara bolun ( resimdeki incelikte)
* ayni sigara boregini sarar gibi kenarlarin kapatip hafif bolca sarin
* en son uzerlerine yumurta sarisi surup susam koyun
* 180 derecede pisirin





5 yorum:

  1. değişik ve güzel bir tarife benziyor, denemeli :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle denemelisiniz:) iyi gunlerr

      Sil
  2. Eltimde yapmisti susamsizini cok guzeldi ellerine saglik canm en kisa zamanda bendw yapicam..

    YanıtlaSil
  3. Eltimde yapmisti susamsizini cok guzeldi ellerine saglik canm en kisa zamanda bendw yapicam..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yapın yapın, cok guzel gercekten:) opuyorum canım

      Sil